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Noticias
EspañaContratos de compraventa de uva y vino en España: transparencia y estabilidad en la cadena vitivinícolaContratos tipo homologados por el MAPA para optimizar la cadena de valor del vino. Recomendados por OIVE para mejorar funcionamiento y transparencia. Modelos adaptables para todas las tipologías y orígenes. Registro ante organismo independiente para resolver controversias. Herramienta para estabilidad en el sector vitivinícola.
Tres propuestas gastronómicas imperdibles en MenorcaDescubre la explosión de sabores peruanos en Kaypa, la excelencia en arroces de Aquarium Port Ciutadela y la experiencia culinaria frente al faro en Artrutx Sea Club. Tres lugares únicos que representan la diversidad gastronómica de la isla de Menorca.
ArgentinaForo Mundial de Cooperativas Vitivinícolas en Bodegas Martín CódaxLíderes del sector vitivinícola de América, Europa y Oceanía se reunieron en Bodegas Martín Códax para debatir y crear sinergias. Destacadas cooperativas como La Riojana, Cuatro Rayas y Capel participaron en el evento. El foro abordó temas como la sostenibilidad, el relevo generacional y la colaboración internacional, siendo fundamental para el futuro de la viticultura global.
Rioja D.O.C.¡Rioja conquista China con sus vinos y masterclass exclusivas!Descubre cómo la DOCa Rioja se adueña del mercado asiático con sus salones de vinos en Pekín, Cantón y Shanghái. Más de 450 referencias de vinos Rioja en catas exclusivas que muestran la diversidad de la región. Profesionales chinos alaban la calidad y liderazgo de los vinos de Rioja en eventos promocionales.
Bizkaiko TxakolinaBizkaiko Txakolina: 30 años de excelenciaBizkaiko Txakolina celebra su 30 aniversario con una añada excepcional en San Mamés. Itziar Ituño y Anton Chapartegui, nuevos embajadores. El txakoli Garena, representante de la añada 2023. Un futuro prometedor para el txakoli de Bizkaia. Celebración del "Txakolin Eguna" en San Mamés.
EspañaAndoni Luis Aduriz: Entre la genialidad y la controversiaDescubre la historia de Andoni Luis Aduriz, un cocinero controvertido que divide opiniones en el mundo gastronómico. Conoce sus reflexiones sobre la cocina como emoción y placer, su admiración por Michel Bras y su enfoque en el disfrute del comensal. ¿Genialidad incomprendida o filosofía culinaria enredada? ¡Descúbrelo!
Navarra D.O.Tres afortunados recibirán vino Navarra durante un añoLa D.O. Navarra celebra su cuarta edición del sorteo Año #DiVinoNavarra. Tres afortunados ganarán una caja de vinos seleccionados de la Denominación de Origen Navarra cada mes durante todo el año 2024. El sorteo busca promover el consumo de vinos de calidad y apoyar a las bodegas y comercios de la región.
Cariñena D.O.Grandes Vinos lanza tres vinos sin alcohol para satisfacer a los consumidores más saludablesGrandes Vinos ha lanzado tres nuevos vinos sin alcohol bajo su marca Monasterio de las Viñas: un tinto y un rosado de garnacha y un blanco de macabeo. Estos vinos buscan satisfacer la creciente demanda de consumidores que prefieren o no pueden beber alcohol. Utilizando la tecnología GoLo, Grandes Vinos ha logrado eliminar el alcohol sin comprometer el sabor original de los vinos. Los vinos están disponibles en la web de Grandesvinos a un precio de 6 € la botella.
EspañaEl circuito interlaboratorio: un paso hacia el entendimiento de los vinos españolesEl Centro Tecnológico del Vino (VITEC) presenta el circuito interlaboratorio, una iniciativa pionera en España que busca establecer un criterio común en el análisis sensorial de vinos. El circuito consiste en tres pruebas que permiten comparar los resultados obtenidos por diferentes paneles de cata. Esta iniciativa forma parte del proyecto Enocosens de i4Vi y cuenta con la participación de VITEC, INCAVI, IRTA y URV. Los ejercicios se realizarán trimestralmente y los participantes podrán apuntarse a una, dos o las tres pruebas.
Vinos listos para consumir con vinotecas que tienen hasta tres zonas de temperaturaLas vinotecas de la gama Sommelier de Teka son ideales para cuidar los vinos al máximo y tenerlos listos para consumir a la temperatura adecuada. España es el tercer productor de vino del mundo y el sexto país que más vino consume. El enólogo Paco Senís ofrece consejos para conservar el vino correctamente en casa. Las vinotecas Sommelier de Teka cuentan con tecnología avanzada, como control de humedad y puertas de doble cristal tintado, para mantener el vino en perfectas condiciones. Además, presentan hasta tres zonas de temperatura para diferentes tipos de vino.
Madrid D.O.Tres propuestas que saben a NavidadDescubre tres lugares en Madrid que ofrecen una experiencia culinaria única durante las fiestas navideñas. Desde una auténtica fondue suiza en El Alpino, hasta verduras frescas en El Huerto de Floren Domezain, y pescado fresco en El Señor Martín. ¡No te lo pierdas!
Condado de Huelva D.O.La Feria del Vino y el Mar 'VIMAR' 2023: ¡Un éxito que no te puedes perder!La Feria del Vino y el Mar 'VIMAR' 2023 ha alcanzado una repercusión mediática de tres millones de euros, con 330 impactos en medios nacionales. Ha sido una cita gastronómica y profesional que ha mostrado el potencial económico de los sectores vitivinícola y de las industrias del mar. Se duplicaron los expositores con 47 empresas vitivinícolas y del mar, se alojó el primer Curso Técnico de Especialista en los vinos de la D.O.P Condado de Huelva, y se incorporó un Aula Mar para escolares a las 30 actividades de seminarios, mesas redondas y showcookings. La repercusión mediática ha alcanzado a una audiencia de 26'5 millones de personas, superando los 2,6 millones de euros de alcance estimado de Comunicación y 639.000 € de valor Publicitario.
Ribera del Duero D.O.Tres nuevos vinos de terroir de Bodega Bardos: la esencia de la Ribera del Duero en nuevas alturasBodega Bardos sorprende con tres nuevos vinos que capturan la esencia de Ribera del Duero. Explora viñedos de altura en Burgos y Soria, revelando la riqueza de estos vinos únicos.
Rioja D.O.C.Periodistas europeos impulsando RiojaLa Interprofesional del Vino de España impulsa la visibilidad internacional de la DOCa Rioja a través de visitas de prensa europea. La iniciativa busca difundir la calidad y diversidad de los vinos españoles, centrándose en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. Los periodistas están explorando las tres zonas que componen la Rioja para apreciar los contrastes paisajísticos y culturales que ofrece esta región. La visita incluye una master class sobre vinos españoles y catas en bodegas de la DOCa Rioja.
Rioja D.O.C.Estreno del documental ‘Rioja, la Tierra de los Mil Vinos'Estreno del documental que explora la escena vinícola de la DOCa Rioja, destacando la diversidad y la influencia cultural única en el mundo. Viaja y descubre la Denominación de Origen Calificada Rioja a través del testimonio de 30 profesionales del sector. Premiere con personalidades y profesionales del sector en Logroño.
Tres medallas de oro para la DO Gran Canaria en el prestigioso Mundial de Vinos ExtremosLa DO Gran Canaria ha sido galardonada con tres medallas de oro en el 31º Mundial de Vinos Extremos, destacando por su sabor, aroma y técnica de elaboración. Este reconocimiento internacional demuestra la excelencia de los vinos grancanarios y su viticultura heroica. ¡Una gran noticia para los amantes del vino!
CanariasLa FEV se fortalece con tres nuevas incorporacionesLa Federación Española del Vino (FEV) se expande territorialmente con la incorporación de Bodegas Emilio Moro, AVIBO y Bodega Torralba, fortaleciendo su papel en el panorama vitivinícola español. Bodegas Emilio Moro destaca por su tradición y responsabilidad social corporativa, AVIBO representa al sector vitivinícola canario y promueve el enoturismo en las Islas Canarias, y Bodega Torralba es la primera bodega de las Islas Baleares en unirse a la FEV.
Monterrei D.O.Explorando la D.O. Monterrei: Tres días de inmersión en el mundo del vinoEl Consejo Regulador de la D.O. Monterrei invitó a ocho reconocidos prescriptores del vino a explorar la región durante tres días. Visitaron bodegas emblemáticas, recorrieron viñedos y disfrutaron de catas temáticas. Además, tuvieron la oportunidad de conocer la rica cultura y patrimonio de la región.
ChampagneGrand Siècle de Laurent-Perrier: el arte del ensamblaje de tres añadas para crear un champagne perfectoEl icónico Grand Siècle de Laurent-Perrier desafía la tradición con su enfoque innovador en el arte del ensamblaje, combinando varias añadas excepcionales para alcanzar la perfección que la naturaleza por sí sola no podría proporcionar. Descubre cómo esta joya enológica ofrece una experiencia única y enriquecedora con cada sorbo.
Condado de Huelva D.O.Tres vinos de Marqués de Villalúa, tres formas de entender el Condado de HuelvaGrupo Viñafiel presenta las nuevas añadas de los vinos del Condado de la prestigiosa bodega Marqués de Villalúa. Colección MIL, Colección Descubrimiento y Corales de Villalba son una oportunidad para explorar la cultura vitivinícola del Condado de Huelva. Los vinos son poco conocidos pero tienen un gran potencial.