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Follador Prosecco lanza un blog centrado en cocina, recetas tradicionales y maridajes para demostrar que el Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG va más allá del aperitivo. Descubre cómo la bodega italiana reivindica su lugar en la mesa y en la vida diaria, compartiendo recetas y tradiciones locales. La frescura y versatilidad del vino permiten acompañar distintas elaboraciones culinarias, resaltando el perfil de los vinos de la casa.
Descubre cómo la Asociación de Colleiteiros do Ribeiro y Vitivinicultura Artesanal de Galicia reflexionan sobre el futuro de la viticultura en jornadas en Ribadavia. Conoce la importancia de apoyar proyectos de vinos diferenciales y de alto valor añadido. Aprende sobre la historia del vino en Galicia y la necesidad de promover una viticultura regenerativa y saludable. Descubre cómo el enoturismo puede ser clave para el desarrollo del medio rural en las zonas vitivinícolas de Galicia. ¡No te pierdas las tendencias del mercado del vino y las oportunidades de crecimiento para pequeños productores en este interesante artículo!