Noticias de Raventós
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Codorníu se convierte en el mayor elaborador mundial de cavas orgánicos, logrando que todos sus cavas sean 100% ecológicos. La transición hacia cavas orgánicos se ha realizado de manera progresiva, siendo la vendimia del 2022 completamente orgánica. Raventós Codorníu lidera el mercado con 11 millones de botellas de cava orgánico al año, representando el 35% del mercado mundial. ¡Descubre cómo esta bodega histórica se ha comprometido con la sostenibilidad y ha marcado un hito en la industria vitivinícola!
La firma fabricante de corchos J·Vigas participa en el proyecto tractor del vino para investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. El proyecto cuenta con una inversión de 16 millones de euros y abarca diferentes proyectos primarios relacionados con la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad. Otros proyectos incluyen la digitalización de la cadena de valor y la investigación de tecnologías disruptivas para rastrear el "viaje del vino".
Una colaboración entre la Federación Española del Vino, Innsomnia Accelerator y Deloitte busca optimizar el uso del corcho en la industria vitivinícola. El proyecto, respaldado por fondos Next Generation, tiene como objetivo mejorar la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad del sector. Marcas como Grupo Raventós Codorniu, Osborne, Familia Torres y González Byass forman parte de esta alianza.
Llega la lista de las 100 mejores bodegas del mundo de 2023 según Wine & Spirits. En este Top 100 hay firmas de todo el mundo, incluyendo siete bodegas españolas. Estados Unidos, Italia y Francia lideran el ranking, seguidos de cerca por España. La lista se elabora a través de un proceso de cata a ciegas y presenta diferencias con respecto al año anterior.
El vino español recibe un nuevo impulso internacional gracias al ranking de 'Wine & Spirits'. España ha marcado presencia con tres bodegas más en comparación con la edición anterior. Las siete bodegas destacadas son Can Sumoi, De Los Abuelos, López de Heredia, Muga, Raventós i Blanc, Suertes del Marqués y Tempos Vega Sicilia. España se posiciona como el cuarto país con más bodegas en el ranking.
Raimat, ubicada en Lleida y enmarcada dentro de la D.O. Costers del Segre, se erige como referente europeo en adaptación vitivinícola al cambio climático. Pese a la sequía, han comenzado la vendimia del 2023 con alentadoras perspectivas gracias a técnicas avanzadas que maximizan el uso del agua y la humedad. El director de Raimat destaca la importancia de una gestión adecuada del riego y el uso de técnicas de agricultura regenerativa.
Codorníu anuncia que pagará entre un 32 y un 40% más por la uva del Penedès debido a la sequía, en un esfuerzo por apoyar a los viticultores y garantizar su sostenibilidad. Este aumento se aplicará a diferentes categorías de uva ecológica y se espera que los precios al consumidor no suban en la misma medida. Una iniciativa excepcional en respuesta a una situación excepcional.
Codorníu ha decidido adquirir la uva a un precio entre un 32% y un 40% superior para apoyar a los viticultores locales. Este incremento, denominado "plus de sequía", afectará a diferentes categorías de uva ecológica de guarda, con aumentos que van desde el 32,5% hasta el 40%. A pesar de este esfuerzo, Codorníu no trasladará el coste adicional al consumidor final en los años venideros.
La Generalitat de Cataluña promociona la gastronomía y vinos catalanes en el Festival Napa Valley. Empresas catalanas de alimentos y vinos de alta calidad participarán en el evento. El mercado estadounidense representa una gran oportunidad para las exportaciones catalanas.