Noticias de Pesquera
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Raúl Pérez, enólogo berciano, recibió la Espiga de Honor durante la Seminci en Valladolid. El reconocimiento destaca su contribución al mundo del vino y la gastronomía en Castilla y León. Pérez es una figura prominente de la Denominación de Origen Bierzo y su premio es significativo en un territorio que había reservado la distinción para figuras de la Ribera del Duero. Este reconocimiento resalta la importancia de la vinicultura en la cultura española y crea un vínculo entre la gastronomía, el vino y las artes.
La segunda edición de la Feria del Vino y el Mar (VIMAR) se celebrará los días 13 y 14 de noviembre en Ayamonte, Huelva. Este evento fusiona vino, gastronomía y productos marinos, contando con la presencia del embajador José Ribagorda. VIMAR es un referente en la conjunción de vinos y productos del mar, con el respaldo de diversas instituciones y marcas de vino de la región de Huelva.
Un acuerdo histórico en el Marco de Jerez busca impulsar la producción ecológica y la competitividad, valorando el patrimonio vitivinícola. El convenio firmado por la Consejera de Agricultura busca avanzar en formación y rentabilidad del sector. Destacadas figuras del sector vitivinícola estuvieron presentes en la presentación del acuerdo.
Descubre las posibilidades culinarias de la merluza de Burela, el pescado más consumido en España. Cuatro chefs gallegos nos sorprenden con sus interpretaciones, desde lo tradicional hasta lo vanguardista. La merluza de Burela destaca por su frescura y calidad, pescada con precisión quirúrgica en el Atlántico Norte y Sur. ¡No te pierdas estas deliciosas propuestas gastronómicas!
La Universidad de Burgos y Bodegas Emilio Moro se unen para impulsar la investigación, formación y emprendimiento en la industria del vino. El acuerdo abarca desde la gestión de viñedos hasta la mejora en la comercialización y sostenibilidad de los procesos. Una alianza que promete innovación y excelencia en el mundo del vino.
Descubre las bodegas históricas de Ribera del Duero, Priorat y Toro con la Compañía de Viñedos Iberian. Rafael Cruz de Aguiar se une como Director General. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en las regiones vinícolas de España!