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¡Toca y Siente el Vino!El tacto es el sentido olvidado que transforma la experiencia del vino en algo sublime. No se trata solo de lo que hay en la copa, sino de cómo lo percibimos. Desde la textura hasta la temperatura, cada detalle cuenta en la apreciación del vino. ¡Atrévete a experimentar más allá del sabor y descubre el placer de tocar y sentir! La magia del vino no solo está en su sabor, sino en cómo lo vivimos.
GaliciaGalicia: Un Frescor que Te Sorprenderá¿Alguna vez has probado un vino que te haga sentir como si estuvieras en una playa gallega? La frescura atlántica de los vinos de Galicia es un viaje sensorial que no te puedes perder. Desde tonos salinos hasta aromas de laurel y eucalipto, estos vinos son una explosión de sabor. Además, la búsqueda de variedades ancestrales es la nueva tendencia que está revolucionando la vitivinicultura. ¡Prepárate para descubrir el Lindeiros 2021 y el Torres Gonfaus 2022, dos joyas que te dejarán con ganas de más!
Descubre el fascinante mundo sensorial de los vinos españolesSumérgete en el análisis sensorial del vino con expertos catadores de renombre internacional. Conoce cómo nuestros sentidos influyen en la percepción del vino y descubre la innovadora metodología de cata del Volumen VI del Sapiens del Vino. Aprende sobre la sensopercepción, la crosmodalidad y cómo el color de la copa puede afectar tu experiencia gustativa. ¿Te atreves a explorar los secretos sensoriales de los vinos españoles?