40 noticias de Fuerza. Pagina 2 de 2.

La innovación en la vinificación con levaduras No-Saccharomyces ofrece vinos con fermentación espontánea y menor grado alcohólico. Los chips de sarmiento como alternativa sostenible al roble envejecen vinos con aromas únicos. La importancia de adaptarse a las demandas del mercado para sobrevivir y prosperar en la industria vinícola. El vino rosado francés gana aprecio y calidad, convirtiéndose en un protagonista con identidad propia. El Congreso destaca la armonía entre tradición e innovación en la vinificación, elevando el arte del vino a nuevas alturas.

Descubre la importancia de las encinas y olivos en la bodega Vega de Yuso, reflejada en su gama de vinos "TresMatas". Un homenaje a la tradición y resistencia de la región de Castilla y León. Los árboles como símbolos de vida, crecimiento y fuerza en cada botella.

La formación de la Asociación de Vino con Origen de Castilla y León (AVOCYL) marca un hito significativo en el sector vitivinícola de la región. AVOCYL tiene como objetivo la defensa y promoción del vino con origen como sello distintivo de calidad y autenticidad. La asociación busca simplificar trámites burocráticos y defender el etiquetado del vino frente a decisiones legislativas de la Unión Europea. La unión de AVOCYL representa un esfuerzo colectivo para fortalecer la industria vitivinícola de Castilla y León en un mercado global cada vez más competitivo.

La D.O. Monterrei busca posicionar su variedad insignia, el godello, en el top of mind del consumidor a través de su campaña "Tiempo de Godello". Los vinos godello se han convertido en favoritos de los amantes del vino blanco debido a su frescura, ligereza y carácter frutal. La región de Monterrei, ubicada en el sudeste de la provincia de Ourense, destaca por su vitivinicultura histórica y la diversidad de sus suelos, lo que resulta en vinos de carácter diferenciado y complejo. La campaña incluye presencia en medios tradicionales y digitales, como vallas publicitarias y TV conectada.

Descubre los vinos de Madrid y su patrimonio vitícola en la festividad de la Almudena. Madrid cuenta con 51 bodegas y 110 marcas de vinos, principalmente tintos elaborados con variedades como tempranillo, garnacha, merlot y cabernet sauvignon. Preservar los viñedos viejos es fundamental para mantener la cultura del vino en la región. Prueba vinos como Fuerza Bruta, Initio, El Regajal, Sierra Norte Garnacha y Sedro Negral y disfruta de la diversidad de sabores y aromas que ofrecen los vinos madrileños.

La DO Montsant retoma sus actividades internacionales con un plan ambicioso para fortalecer la presencia de sus vinos en mercados extranjeros. Se realizará una misión inversa con importadores y periodistas estadounidenses, que incluirá una cata de vinos de la región y un tour por diferentes zonas de producción vitivinícola. Además, se llevará a cabo un showroom donde 14 bodegas presentarán sus vinos y proyectos a largo plazo. La DO Montsant también colabora en iniciativas de divulgación científica, como el ciclo "La ciencia y el vino".

Evento de viticultura para personas sordas en bodegas César Príncipe. Impulso a la integración laboral en el ámbito rural. Importancia de la inclusión en el sector vitivinícola. Beneficios de emplear a personas con discapacidad. Formación técnica y networking en la jornada.

La vendimia en Rías Baixas está en pleno apogeo, con cerca de 34 millones de kilos de uva ya en bodega y expectativas de alcanzar los 46 millones en las próximas semanas. A pesar de las previsiones de lluvia, los viticultores y bodegas se mantienen optimistas. Destaca la cooperativa Condes de Albarei y su compromiso social, así como las particularidades de Pazo Baión y sus vinos de vendimia tardía. Las uvas están en óptimas condiciones y los mostos son aromáticos y frescos. La finca Pazo Baión se enfoca en la longevidad de las cepas y cuenta con una estación meteorológica propia.

Amaya Cervera, una de las voces más autorizadas en el mundo del vino, recibe el máximo galardón del sector gastronómico en España. Su prosa grácil y brillante destaca por divulgar el vino y sus bondades de manera sobria y detallista. El premio reconoce su trayectoria y su contribución a la comunicación gastronómica. ¡Descubre más sobre esta apasionada del vino y su trabajo en el artículo completo!

El Consejo de Ministros ha aprobado una disposición que evita sanciones a los viticultores a los que la sequía haya impedido ejecutar sus autorizaciones de plantación. La medida es de aplicación a las autorizaciones de nueva plantación de viñedos que caducan en 2023. La medida da un respiro a los viticultores con autorizaciones de plantación.

El Gobierno español aprueba una disposición que exime de sanciones a viticultores que no pudieron plantar debido a la sequía. La medida habilita a las comunidades autónomas para eximir a los viticultores de las sanciones por no cumplir con sus autorizaciones de plantación debido a la sequía. Se espera que la Comisión Europea apruebe otras flexibilizaciones en materia de autorizaciones de viñedo.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Catalunya inicia un nuevo mandato enfocado en la sostenibilidad de los vinos de la región. El objetivo es generar más valor a lo largo de toda la cadena de producción, especialmente en el contexto de la sequía que enfrenta la región. La sostenibilidad en la viticultura implica prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y un enfoque en la calidad del producto. Este nuevo mandato representa un paso hacia un futuro más sostenible y próspero para la región.