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Extremadura V.T.La inacción en Castilla-La Mancha genera pérdidas millonarias en su industria vitivinícolaMientras otras regiones toman medidas, la industria vitivinícola de Castilla-La Mancha afronta pérdidas millonarias por no activar la destilación de crisis.
El color en los vinos: una sorpresa para el paladarEl color de un vino puede engañar a nuestros sentidos y sorprendernos con sabores inesperados. Descubre cómo el color puede influir en la categorización de los alimentos y en la apreciación de su frescura y calidad. No te dejes llevar por prejuicios y déjate sorprender por la acidez de un arándano o el sabor marino de una hoja de ostra. ¡Abre bien los ojos y disfruta del arcoíris cotidiano en tus copas de vino!
Monterrei D.O."Monterrei, la cuna de los mejores blancos de todas las riberas del Duero""Monterrei está produciendo los mejores blancos de todas las riberas del Duero", afirma Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enólogos. Monterrei es conocida por ser una de las cunas del godello, con una maduración única gracias al contraste térmico brutal de la región. Según Buitrón, ninguna otra denominación de origen alcanza el potencial de Monterrei en vinos blancos. Descubre por qué Monterrei es la joya oculta de los blancos del Duero."