Noticias de Clásicos
32 noticias de Clásicos. Pagina 1 de 2.
Noticias
ActualidadEl ciclo ocupó doce semanas en CentroCentro con estrenos, clásicos y coloquios con profesionales del cine español
Descubre cómo las tecnologías multiómicas están revolucionando la industria de las levaduras para fermentaciones a altas temperaturas. Aprende cómo la genómica, transcriptómica, proteómica y metabolómica están ayudando a mejorar cepas más resistentes al calor. Conoce las aplicaciones industriales y económicas de estas innovaciones en la producción de alimentos, bioenergía y compuestos químicos.
El té se posiciona como base de sabor en bebidas alcohólicas, desde hard tea hasta espirituosos infusionados, con una expansión global. Marcas como WGSN e IWSR destacan el té como vía para elevar precios, conectar con bienestar y atraer a consumidores jóvenes. Asia-Pacífico lidera la innovación, con señales de avance en Norteamérica y Europa. El hard tea destaca en Estados Unidos, con un crecimiento anual del 22%. Canadá es el segundo mayor mercado de hard tea a nivel mundial. La tendencia se extiende a productos como RTD con mate o matcha, licores a base de té y vinos aromatizados.
¿Sabías que el color del vino puede contarte su historia? Bernard Valeur nos lleva a un viaje visual a través de los pigmentos y matices que revelan la esencia de cada botella. Desde los clásicos tintos hasta los sorprendentes vinos azules, cada tonalidad tiene su propio cuento que contar. Este libro no solo es una guía, es una experiencia que transformará tu forma de ver el vino. ¡Prepárate para ver el vino con otros ojos!
Sumérgete en un viaje a través de un siglo de vinos en la D.O. Ca. Rioja, donde la tradición y la innovación se dan la mano. Descubre cómo esta región ha evolucionado y se ha adaptado a los tiempos, sin perder su esencia. Desde catas temáticas hasta vinos raros, hay algo para todos los paladares. No te pierdas los clásicos y las nuevas propuestas que están revolucionando el mercado. ¡Es hora de que tu copa se llene de conocimiento y sabor!
Imagina un lugar donde el vino no solo se bebe, sino que se vive. The Library es un espacio único que combina boutique, bar gastronómico y club privado, con más de 3500 referencias de vino. Desde los clásicos de Rioja hasta los tesoros de Jerez, aquí hay algo para cada paladar. Además, con un diseño que parece sacado de una película, cada visita es una experiencia visual y gustativa. ¡Prepárate para elevar tu amor por el vino a otro nivel!
Juanjo López Bedmar celebra un cuarto de siglo de su restaurante, donde la sencillez y el producto son los verdaderos protagonistas. Con un enfoque renovado, la cocina se despoja de lo superfluo para resaltar sabores auténticos. La relación con sus clientes es casi familiar, convirtiendo cada visita en una experiencia única. Este aniversario no solo es un hito, sino un viaje de aprendizaje y evolución en el mundo gastronómico. ¡Prepárate para descubrir la magia de la cocina sin complicaciones!
¡Prepárate para deleitarte con los nuevos vinos de Solar de Samaniego! Dos tintos, Reserva 2019 y Crianza 2020, que te transportarán a la Rioja Alavesa con sus aromas a frutas maduras, toques especiados y crianza en roble. ¿Te atreves a explorar la cultura del vino desde una perspectiva única en Bodegas Solar de Samaniego? ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia enoturística galardonada con múltiples premios y reconocimientos!
Descubre la explosión de sabores peruanos en Kaypa, la excelencia en arroces de Aquarium Port Ciutadela y la experiencia culinaria frente al faro en Artrutx Sea Club. Tres lugares únicos que representan la diversidad gastronómica de la isla de Menorca.
Guipúzcoa y sus pintxos se consagran como la mejor experiencia turística-gastronómica del mundo. Ocho locales presentan sus creaciones en Madrid, destacando la diversidad culinaria y la innovación. ¡Explora sabores intensos y variados en un par de bocados! ¡Una experiencia gourmet que merece ser disfrutada sin complicaciones!
Sumérgete en la cultura helena con platos clásicos revisados en Milos, el restaurante griego más antiguo de Madrid. Desde mezedes hasta postres como el blakava, cada bocado te transportará al Mediterráneo. Descubre cócteles griegos, vinos y cervezas en un ambiente que evoca la esencia de Grecia.
Un libro que une las culturas del vino de Jerez y la gastronomía peruana, avalado por César Saldaña. Descubre cómo el vino de Jerez realza la experiencia culinaria peruana. Una fusión de sabores maridados con ingenio, incluyendo el pisco como protagonista.
Provenza, cuna de rosados pálidos y refinados; Château Sainte Marguerite presenta su lujosa colección "Marguerites en Provence" con una cena de cata en París. Propiedad de la familia Fayard, con 200 hectáreas en AOC Côtes de Provence. Maridajes dirigidos por el mejor sumiller de Francia y cata a cargo de una Master of Wine experta en rosados.
Descubre la diferencia entre un vino de culto y un vino "de verdad". ¿Eres un iniciado orgánico o solo emulas saber? El vino se une al universo pop, ¡prepárate para la sociedad del espectáculo! No dejes que te desposean de tus marcas favoritas, ¡defiéndelas a capa y espada!
Un vino clásico y moderno a la vez, con 50 años de historia como marca. Esta añada promete un sabor excepcional que hará que tu paladar se deleite. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este gran vino español! Sumérgete en la experiencia sensorial que te ofrece Viña Arana 2016 y déjate sorprender por su calidad inigualable.
Descubre la historia de Bodegas Franco-Españolas, sus marcas emblemáticas como Bordón y Diamante, y su enfoque en la diversidad de las subzonas de la Denominación de Origen Rioja. Conoce su apuesta por los blancos clásicos, la evolución de sus vinos a lo largo del tiempo y su visión de adaptación al siglo XXI manteniendo su legado. ¡No te pierdas la fusión de pasado y futuro en cada copa!
Sumérgete en la historia y la evolución de los vinos de Bodegas Franco-Españolas, desde los clásicos hasta los más actuales. ¡Déjate seducir por Blancos y Tintos con personalidad única y sabores que te transportarán a la Rioja! ¿Te atreves a descubrir el legado de Viña Sole, Diamante de Graciela, Bordón y Pálpito? ¡Una experiencia sensorial que no te puedes perder!
Mario Sandoval, chef de Coque, ofrece una cocina clásica con toques afrancesados en el restaurante El Jardín de Orfila. Destacan platos como el Solomillo Wellington y la lubina salvaje con pil-pil de ají amarillo. El menú ejecutivo ofrece opciones como alcachofa confitada y tournedó de solomillo. Una experiencia culinaria que combina calidad, técnica y emoción.
Expertos como Álvaro Palacios y destacadas investigadoras abordarán temas clave como la viticultura, el control de plagas y la sostenibilidad en las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE). Además, se realizará una visita a Bodegas Beronia en Ollauri para apreciar su excelencia arquitectónica y ambiental. Las inscripciones ya están disponibles y las fechas más destacadas son: inicio de recepción de muestras el 7 de febrero, jornadas el 9 de febrero, visita a Bodegas Beronia el 23 de febrero, fin del plazo de inscripción a concurso el 6 de marzo, publicación del palmarés a finales de abril, ceremonia de entrega de premios el 23 de mayo y cata popular el 14 de junio.
Bodegas José Pariente adquiere la finca A Vilerma en Galicia, manteniendo su compromiso con la preservación de variedades autóctonas y la creación de vinos de calidad. Esta unión refleja un profundo respeto por la historia y las raíces de la región, con el objetivo de posicionar los vinos de Ribeiro a nivel nacional e internacional.