Noticias de Chardonnay
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Bodegas Langa, ubicada en Calatayud, ha sorprendido al mundo del vino al iniciar su vendimia más temprana en 150 años debido al cambio climático. La vendimia de la Garnacha autóctona, normalmente una de las más tardías de Aragón y España, comenzó dos semanas antes de lo habitual. A pesar de las altas temperaturas, la calidad de las uvas se mantuvo y se espera una cosecha similar a la del año anterior.
La bodega cooperativa El Progreso ha recogido más de 20 millones de kilos de uva, con variedades como Chardonnay, Verdejo, Macabeo, Tempranillo y Garnacha. Esperan alcanzar los 70 millones de kilos, aunque las cifras podrían variar según las condiciones climáticas. Las recientes lluvias han sido beneficiosas para la vid y el olivar, mejorando la calidad de la cosecha. Además, la bodega presentará el "Ojos del Guadiana Sauvignon Blanc" y la sangría Premium "La Bailonga".
Bodegas Langa ha comenzado la vendimia 2023 con la recolección de uvas blancas Chardonnay, adelantándose debido al aumento de las temperaturas. Se espera una cosecha de excelente calidad y se prevé una buena añada. A pesar de la sequía, la fruta está en su máximo estado de madurez y propiedades organolépticas. Bodegas Langa seguirá vendimiando con variedades tintas Merlot y Syrah, y aún no hay fecha para la cosecha de Garnacha Tinta autóctona.
La vendimia 2023 en Finca La Estacada: menos cantidad, mayor calidad. La disminución de la producción no es una señal de preocupación, sino una respuesta activa y medida a los cambios climáticos. La vendimia comenzó antes debido al calor anticipado en mayo y junio. A pesar de la menor producción, la calidad de la uva se mantiene.
La sequía ha adelantado la vendimia en Ciudad Real y Castilla-La Mancha debido a la falta de precipitaciones y las altas temperaturas. Se esperan pérdidas en la producción de vino debido a las malas condiciones climáticas. Las variedades Chardonnay, Verdejo y Moscatel grano menudo han sido las primeras en ser recogidas. La cosecha de Airén, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon y Merlot se espera para septiembre.
La vendimia en Navarra ha comenzado con una precocidad sin precedentes debido a las altas temperaturas y la sequía persistente. Las variedades de uva más tempranas, como la Chardonnay y la Moscatel de Grano Menudo, han sido las primeras en ser recolectadas. Se espera una excelente producción de vinos blancos, rosados y tintos este año en la región.
El 9 de agosto marca el comienzo de una temporada importante para la región vinícola de la DO Binissalem. Las variedades de uva temprana, como Chardonnay o Moscatel, suelen iniciar el proceso de recolección. Este año la vendimia se ha inaugurado con la variedad Syrah, destinada a la elaboración de un vino rosado. El Consejo Regulador llevará a cabo inspecciones en los viñedos y bodegas para garantizar el cumplimiento de los requisitos de la DO Binissalem. A pesar de las olas de calor, se espera una vendimia serena que resulte en vinos de calidad excepcional.
Requena ha formado la Asociación Viticultores del Cava, un hito en su historia vitivinícola. Esta asociación defiende los intereses de los viticultores locales y busca elevar la calidad del cava requenense. Requena destaca por tener la mayor extensión de viñedos dentro de la Denominación de Origen Cava.
Marco Real ofrece vinos blancos diferentes como alternativa a las propuestas tradicionales. Sus vinos Pequeñas Producciones Chardonnay y Sauvignon Blanc y Homenaje Sauvignon Blanc reflejan la esencia navarra. Estas variedades muestran todo su potencial en Navarra debido a su clima fresco y tipo de terroir. Descubre estos vinos elegantes, frescos y perfectos para disfrutar en cualquier momento.
El MORA (Mercado Online de la Uva) está revolucionando el ámbito vitivinícola catalán al conectar viticultores y bodegas, facilitando la comercialización de la uva de calidad. En solo un mes, ha registrado más de 150 publicaciones, con más de 110 ofertas de viticultores y cerca de 40 demandas de bodegas. Además, ha logrado más de 50 conexiones directas y transacciones de 200.000 kg de uva. Descubre cómo esta plataforma está ayudando a los viticultores a destacar su producto y a las bodegas a encontrar nuevos proveedores y variedades de uva.
La vendimia del 2023 en la Denominación de Origen Valencia se vislumbra como una temporada excepcional, repleta de desafíos y posibilidades. Las uvas muestran una calidad y sanidad extraordinariamente elevadas, estableciendo las bases para la producción de vinos de alta calidad. El inicio de la vendimia en la zona del Clariano tuvo lugar el uno de agosto. En la zona de Moscatel, se espera que la vendimia se adelante unos días en comparación con años previos, con una fecha prevista entre el 24 y el 30 de agosto.
El clima adverso en España ha provocado un adelanto en la vendimia y se espera una reducción del 12% en la producción de vino. Las altas temperaturas han acelerado la maduración de las variedades tempranas de uva en regiones como Córdoba, Huelva, Castilla-La Mancha y Madrid. A pesar de las circunstancias, se espera que la producción se mantenga en torno a la media de los últimos años, aunque con una ligera disminución.
El icónico Grand Siècle de Laurent-Perrier desafía la tradición con su enfoque innovador en el arte del ensamblaje, combinando varias añadas excepcionales para alcanzar la perfección que la naturaleza por sí sola no podría proporcionar. Descubre cómo esta joya enológica ofrece una experiencia única y enriquecedora con cada sorbo.
Hace treinta años se empezó a vinificar la variedad de uva blanca, giró ros, en Mallorca. Esta variedad, que solía ser consumida como uva de mesa, ha ganado adeptos en todas las bodegas de la isla debido a su potencialidad. Los vinos de giró ros tienen un color amarillo elevado, son muy aromáticos y tienen una buena estructura, siendo adecuados para largas crianzas en roble francés. Además, aguantan muy bien el envejecimiento.
La mítica casa Laurent-Perrier presenta en Madrid el nuevo ensamblaje de su ya deseadísimo Grand Siècle, en su edición número 26.
El informe destaca la importancia del vino en Requena, su historia y su potencial enoturístico. Requena es reconocida por su viñedo y sus vinos de Denominación de Origen. Durante el evento de presentación, se habló sobre la diversidad de vinos y la creación de consumidores de culto. El informe resalta la trascendencia vital del vino en Requena y las claves para su desarrollo futuro.