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ActualidadViña Amaya supone un salto de dimensión para la firma rondeña, , tecnología de última generación, arquitectura subterránea, viñe
Amaya Cervera ha destapado el potencial de los vinos de Valdeorras en una cata con 72 referencias. La periodista destaca la capacidad de envejecimiento del godello y la necesidad de explorar más allá de esta variedad. Con tintos diferenciados en el horizonte, Valdeorras tiene mucho que ofrecer. La D.O. busca dar a conocer sus vinos y atraer a los amantes del enoturismo. ¡Es hora de dejar de lado los prejuicios y abrirse a nuevas experiencias vinícolas!
Bodega Doña Felisa está revolucionando el vino en Ronda con una inversión de más de 11 millones de euros en su nueva instalación Viña Amaya. Esta bodega familiar se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la independencia frente a grandes grupos. Con un viñedo ecológico a 950 metros de altitud, la calidad de sus vinos está garantizada. Además, su enfoque innovador incluye tecnologías modernas que mejoran la producción sin sacrificar el respeto por el entorno. Si quieres saber cómo el vino rondeño está ganando reconocimiento, sigue leyendo.
La AEPEV y Raventós i Blanc premian a Amaya Cervera por su destacada labor en la divulgación del vino espumoso. El premio busca reconocer a periodistas y divulgadores que contribuyen a difundir las particularidades del sector vitivinícola. La entrega del premio tuvo lugar en una ceremonia en la Masía de José Luis de Madrid, en el marco de La Gran Cena de la Comunicación del Vino. Los finalistas de esta edición fueron Amaya Cervera, Carlos Delgado y Laura Sánchez Lara, y el premio fue otorgado a Amaya Cervera.
Amaya Cervera, una de las voces más autorizadas en el mundo del vino, recibe el máximo galardón del sector gastronómico en España. Su prosa grácil y brillante destaca por divulgar el vino y sus bondades de manera sobria y detallista. El premio reconoce su trayectoria y su contribución a la comunicación gastronómica. ¡Descubre más sobre esta apasionada del vino y su trabajo en el artículo completo!