Resultados para "8 siglos"
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Las vendimias excepcionalmente tempranas en Borgoña se han vuelto habituales debido al calentamiento global. Un estudio de siete siglos muestra un adelanto de 13 días en el inicio de la vendimia desde 1988. El científico Thomas Labbé afirma que "lo excepcional se ha convertido en la norma" en la región vinícola. La frecuencia de años cálidos ha aumentado significativamente, afectando la viticultura y la elaboración de vino en Borgoña. La evolución del clima está modificando la tradición vitivinícola de la región.
En Ollauri, los visitantes pueden seguir los pasos de Antonio Ordóñez y Ernest Hemingway y descubrir la historia de la bodega Conde de los Andes, que se encuentra bajo tierra en calados excavados hace siglos. La bodega cuenta con una colección histórica de vinos que abarca desde 1892 hasta 2019, ofreciendo una visión única de la evolución del Rioja a lo largo del último siglo y medio. Los vinos de Conde de los Andes representan tanto la tradición de sus calados como una nueva interpretación de los vinos riojatelños.