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Rioja D.O.C.¡Revolution en la detección de bacterias acéticas en el vino!¡Descubre el innovador método de detección de bacterias acéticas en el vino que está revolucionando el sector vitivinícola! Una herramienta sencilla y económica que permite prevenir el avinagramiento del vino de forma anticipada. La investigación de Alejandro Parra Manzanares ofrece una solución eficaz y accesible para mantener la calidad de los vinos, mejorando su competitividad en el mercado. ¡No te pierdas esta revolución en la gestión y control de calidad en las bodegas!
España¡Vinos de licor españoles: dulces cambios en el mercado!El Gobierno de España ajusta normativa de azúcar en vinos de licor, eliminando "dry" y ampliando azúcares en "pale dry". Flexibilidad para productores y adaptación a preferencias del mercado. Cambio refleja evolución hacia mayor adaptación a demandas del mercado. ¡Descubre cómo estos cambios impactan en la competitividad de los vinos españoles!
Terra Alta D.O.Garnatxa con solera: La Fou de Rams 2018Descubre La Fou de Rams 2018, un vino blanco de garnacha de la Terra Alta que destaca por su finura y evolución en copa. Con su mezcla de viñas del año 66 y suelos arcillo calcáreos, este vino ofrece una experiencia elegante y fresca, con notas frutales y una acidez vibrante. La historia de Ramon Roqueta y su búsqueda de independencia en Batea se reflejan en cada sorbo de este vino complejo y sofisticado.
La Fou de Rams 2018: El vino blanco de garnacha que te hará temblarDescubre la fuerza telúrica de la Terra Alta en este vino blanco de garnacha. Una explosión de sabor que te transportará a esta región única. ¡Prepárate para una experiencia sensorial inolvidable con La Fou de Rams 2018!
BordeauxAlma 2021 de Bodega Contador: Un tributo único a la Rioja en La Place de BordeauxDescubre Alma 2021, un vino excepcional de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja, presentado por el enólogo Benjamín Romeo. Con aromas balsámicos, frutas rojas y negras, y un equilibrio perfecto en boca. Su exclusividad en La Place de Bordeaux lo convierte en una joya codiciada por amantes del vino. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta nueva añada limitada!
Garnachas del Mundo regresa a ParísGarnachas del Mundo regresa a París en su 12ª edición, el concurso internacional dedicado a la variedad garnacha. Descubre la diversidad de vinos de garnacha en un evento profesional y dinámico en la capital «garnachista» y olímpica. La cita ineludible para conocer la excelencia de esta emblemática uva. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en el mundo de la garnacha!
EspañaFUTURECORK: Transformando el futuro del corcho en España¡Prepárate para una revolución en el mundo del corcho y el vino en España! Descubre cómo FUTURECORK busca liderar la industria corchera a nivel mundial, con innovación, biodiversidad y enfoque en la igualdad de género y la sostenibilidad. Un proyecto ambicioso que promete cambiar el juego para los amantes del vino y la naturaleza. ¡No te pierdas esta historia de transformación y resiliencia en las zonas rurales de España!
Rioja D.O.C.Javier Ruiz de Galarreta: El visionario del vino españolImagínate la escena: un español reconocido internacionalmente en el mundo del vino. Javier Ruiz de Galarreta, un empresario visionario que ha llevado la esencia de la Rioja Alavesa a rincones impensables del planeta. Su empresa, Araex Grands Spanish Fine Wines, ha colocado al vino español en lo más alto a nivel mundial.
Reforma vitivinícola en España: cosecha en verdeUna reforma normativa clave para la gestión eficiente de la cosecha en verde en el sector vitivinícola español. Descubre cómo esta práctica puede mejorar la calidad del vino y equilibrar la producción. Flexibilidad, sostenibilidad y calidad se unen en esta reforma que promete beneficios para productores y consumidores. España, a la vanguardia en la producción de vinos de calidad gracias a estas medidas.
Manchuela D.O.Renovando el legado vinícola de Albacete: Vega TolosaRocío y Mariluz Tolosa lideran la quinta generación de la bodega Vega Tolosa en Albacete, destacando por su compromiso con la agricultura ecológica y la preservación del entorno natural. Las mujeres han tenido un papel fundamental en la evolución de esta bodega familiar, que destaca por sus viñas de Bobal en la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Descubre cómo la tradición y la modernidad se fusionan en la elaboración de vinos auténticos y distintivos, reflejando la esencia de su terruño.
Manchuela D.O.Vega Tolosa: Tradición y Juventud en el Mundo del VinoDescubre la historia de la familia Tolosa, 5ª generación al frente de la bodega Vega Tolosa, en la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Con viñedos ecológicos entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, ofrecen actividades enoturísticas únicas como paseos en bici por el viñedo y catas de vinos. Mariluz Tolosa, directora de enoturismo, destaca la variedad Bobal como seña de identidad y fomenta su conocimiento a través de experiencias sensoriales para toda la familia.
La Mancha D.O.Éxito de los Vinos de La Mancha en ProWein 2024Los vinos de La Mancha triunfan en su debut en ProWein 2024 en Alemania, destacando tendencias frescas y sostenibles. Alemania, principal mercado de exportación para los vinos DO La Mancha. La participación en la feria resalta la calidad y diversidad de los vinos manchegos a nivel internacional.
Descubre los secretos de la pasta italianaGiovanni Borrione, maestro pastaio, revela los secretos de la pasta italiana tradicional, desde la importancia de la harina hasta las recetas más antiguas y sorprendentes. Conoce cómo la región influye en la elaboración de la pasta y por qué la textura y el sabor varían tanto en cada plato. Descubre por qué la pasta seca de Gragniano IGP es una excelente elección y cómo lograr siempre el punto perfecto de cocción. ¡Sumérgete en el mundo de la pasta de la mano de un auténtico experto!
EspañaDescubre el mundo de los vinos ecológicos en EcoracimoEl concurso internacional Ecoracimo premia vinos y vinagres ecológicos en diversas categorías, incluyendo vinos tranquilos, espumosos y vinagres bio. La 25ª edición destaca por la inclusión del concurso EcoDiseño y catas en Instagram Live. España, líder mundial en viñedos ecológicos, promueve la sostenibilidad en la producción de vinos a través de Ecoracimo.
EspañaDescubre la internacionalización del sector agroalimentario español en BrasilSumérgete en el mercado brasileño, descubre cómo introducir productos españoles, conoce casos de éxito y aprende sobre la aceptación del consumidor nacional. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar nuevas fronteras en el mundo del vino y la gastronomía!
PortugalDescubre la revolución en la viticultura española con la cepa Rhizoglomus irregulare MV1Una cepa de micorriza adaptada a la viticultura española para combatir el cambio climático. Beneficios como estabilización del pH y resistencia a condiciones ambientales. Línea de productos bioestimulantes VINE desarrollada a partir de esta cepa. Dos formulaciones disponibles en el mercado nacional: Aegis Vine y Asir Vine.
Rueda D.O.Bodega Cuatro Rayas: Reinando en Prowein con sus Grandes Vinos de RuedaBodega Cuatro Rayas se consolida como líder en la categoría 'Gran Vino de Rueda', acumulando más de 60 reconocimientos de primer nivel. Tim Atkin premia a la cooperativa con el galardón "Cooperativa del año" y valora seis de sus vinos con más de 90 puntos. Descubre la exclusiva añada 2020 de su verdejo estrella, Amador Diez Verdejo Cuvée. ¡Sumérgete en la excelencia de los vinos premium de Rueda con Cuatro Rayas!
EspañaBodegas Príncipe de Viana: Líder en sostenibilidad vitivinícolaBodegas Príncipe de Viana obtiene certificación 'Sustainable Wineries for Climate Protection'. Pionera en sostenibilidad en el sector vitivinícola español. Compromiso con la preservación del medio ambiente y la excelencia en la elaboración de vinos. Modelo de innovación y responsabilidad corporativa en la industria del vino.
Descubre el fascinante mundo del 'terroir' en el vino españolEl "terroir" va más allá del sabor, es la identidad cultural de una región en cada copa. La OIV define el "terroir" como la interacción entre clima, suelo y prácticas vitivinícolas. Descubre cómo el lugar influye en el sabor único de los vinos españoles.
Jumilla D.O.DOP Jumilla: Unidad y calidad en ProweinDescubre la vibrante participación de las bodegas de la DOP Jumilla en la Feria Internacional de Vino Prowein en Alemania. Diez bodegas de renombre presentes en el Pabellón 11, junto a marcas emblemáticas como García Carrión 1890. Catas magistrales, degustaciones y aprendizaje en un escenario de pasión por el vino. ¡No te pierdas la diversidad y riqueza de los vinos españoles en este evento internacional!
EspañaEl vino español brilla en Prowein 2024El vino español se posiciona como referente global en Prowein 2024, destacando su calidad excepcional y diversidad de regiones vinícolas. Descubre la esencia y el sabor de los vinos españoles en un espacio exclusivo en la feria. Expertos como Ulrike Ferres y Almudena Alberca revelan los secretos de las variedades autóctonas y ofrecen catas guiadas para disfrutar al máximo. La presencia de 209 empresas expositoras y actividades promocionales demuestran la unidad y diversidad del sector vinícola español en un evento internacional de gran relevancia.
AlicanteEmotivo homenaje a los héroes de la vendimia en la DOP AlicanteUn coupage de nacionalidades, acentos y canciones se mezclan en la vendimia en la DOP Alicante. Homenaje a las personas que recogen los racimos de uva. Participación femenina destacada en la tarea. Clima de buen entendimiento y alegría en la vendimia. Presentación del video en el VIII Salón Profesional de Vinos Alicante DOP.
La IV Edición de España SelecciónLa iniciativa España Selección destaca la importancia de las variedades autóctonas en el vino español. Las catas a ciegas garantizan objetividad y justicia en la evaluación de los vinos. El evento se celebra en Ciudad Real, en una región vitivinícola clave de España. España Selección promueve la excelencia y la innovación en la viticultura española.
Mujeres, Vino y Emprendimiento en Gran CanariaEvento en Bodega Los Lirios destaca papel femenino en sector vitivinícola y rural de Gran Canaria. Mesa redonda enfatiza talento femenino y su impacto en sostenibilidad e innovación. Experiencias compartidas inspiran y motivan a mujeres emprendedoras. Cata de vinos de Gran Canaria elaborados por mujeres y maridaje con quesos artesanales. Liderazgo femenino impulsa innovación y resiliencia en sector agroalimentario.