El Grupo Operativo UBAVIDA está revolucionando el mundo del vino con su enfoque en la innovación y la sostenibilidad. En una jornada técnica en Valladolid, se discutieron los avances en la producción de vinos desalcoholizados, especialmente entre los jóvenes. Las bodegas están empezando a ver los vinos sin alcohol como una opción complementaria, no como una alternativa de segunda. Este cambio de mentalidad está marcando un nuevo rumbo en el consumo de vino en España. ¡No te quedes atrás y únete a la tendencia de los vinos que no te dejan con resaca!