La vendimia en Binissalem ha cerrado con una producción menor, pero la calidad sigue siendo la estrella del show. Las variedades locales como Manto negro y Callet están en el centro de atención, a pesar de las adversidades climáticas. Con un enfoque renovado en la identidad de sus vinos, la DO Binissalem está lista para sorprender. Además, la inclusión de nuevas variedades locales promete un futuro emocionante para los aficionados. ¡No te pierdas lo que viene en esta región vinícola!