Los vinos alternativos ofrecen oportunidades de crecimiento en un mercado vinícola en declive. Los vinos ecológicos son los más conocidos y su consumo se concentra en Alemania, Francia y Reino Unido. Los millennials impulsan el crecimiento de los vinos alternativos, mostrando asociaciones positivas con la calidad y la sostenibilidad. En EE.UU., la conexión con la sostenibilidad ha disminuido en el último año, afectando las prioridades de compra, aunque el mercado de vinos ecológicos se mantiene estable.