La Guía Peñín elogia la calidad de los vinos de Rías Baixas, destacando su variedad albariño como una de las mejores del mundo. Expertos catan 250 marcas, incluyendo blancos sin crianza, añadas antiguas y elaboraciones especiales, buscando puntuaciones superiores a 94 para pasar a Recata. La D.O. Rías Baixas es tendencia por sus vinos blancos de calidad, frescos y con menor graduación alcohólica, una oportunidad que deben seguir aprovechando.