Los Embajadores del Canary Wine continúan educando y formando a los profesionales del vino fuera de las Islas Canarias con su exitoso curso 'Conoce Canary Wine' en Madrid. La formación incluye catas de vinos de distintas bodegas adscritas a la DOP Islas Canarias, destacando la singularidad y tradición del cultivo artesanal en el archipiélago. La participación de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y la Asociación de Sumilleres Profesionales de Madrid reconoce la calidad y diversidad de los vinos canarios.