La vendimia en Rías Baixas está en pleno apogeo, con cerca de 34 millones de kilos de uva ya en bodega y expectativas de alcanzar los 46 millones en las próximas semanas. A pesar de las previsiones de lluvia, los viticultores y bodegas se mantienen optimistas. Destaca la cooperativa Condes de Albarei y su compromiso social, así como las particularidades de Pazo Baión y sus vinos de vendimia tardía. Las uvas están en óptimas condiciones y los mostos son aromáticos y frescos. La finca Pazo Baión se enfoca en la longevidad de las cepas y cuenta con una estación meteorológica propia.