Sobremesa
La vendimia 2023 ha sido intensa y marcada por la climatología, la temprana fecha de la vendimia y las producciones de uva. La transición climática ha afectado el calendario festivo español y ha requerido madrugar y trabajar duro en el campo. La vendimia ha sido una locura en bodega y en el campo, con contratación de vendimiadores y reparaciones de maquinaria. Los excedentes de vino de añadas anteriores y la inestabilidad de precios han afectado al viticultor. Afortunadamente, hay zonas que luchan por establecer modelos sostenibles en el tiempo.