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Entrevista a Luis Miguel Calleja, enólogo de Bodega Soledad

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Descubre la trayectoria de Luis Miguel Calleja en la enología española. Conoce las marcas Bisiesto, Solmayor y Honest de Bodega Soledad. Aprende sobre la evolución del sector vitivinícola y la importancia de la calidad en la producción de vinos. La sostenibilidad y la internacionalización como retos actuales en el mundo del vino. Luis Miguel Calleja comparte su visión sobre la elaboración de vinos modernos y la adaptación a las nuevas tendencias del mercado.

Sumi opina
El vino moderno tiene que conquistar paladares y dejar un buen recuerdo, ¡nada de complicaciones!

Descubre cómo la calidad y la sostenibilidad marcan el futuro del vino. ¡Atrévete a probar nuevos vinos y apoya la innovación en el sector!