Sobremesa
Los locales especializados en vino en Madrid y en toda España han evolucionado, ofreciendo botellas de calidad sin concesiones a demandas mediocres. La tendencia actual es disfrutar de vinos seleccionados por expertos, en lugar de consumir por consumir. El vino se ha convertido en un espectáculo donde se busca la calidad por encima de la cantidad, marcando una notable diferencia en la experiencia.