Sobremesa
La DO Rueda da la bienvenida a la variedad cenicienta, una joya recuperada por el viticultor Javier Sanz. Este movimiento no solo celebra la innovación, sino que también resalta el potencial de la región. Con la inclusión de la bruñal como variedad secundaria, Rueda se posiciona como un referente en la recuperación de uvas autóctonas. Javier Sanz invita a todos a descubrir la singularidad de estos vinos que rompen moldes. ¡Es un momento histórico para la viticultura española!