Sobremesa
Ayala Nº16 es un espumoso de la región de Champagne compuesto por chardonnay, arbane, petit meslier y pinot blanc. Con una producción limitada de poco más de 7000 botellas, este blanc de blancs destaca por su frescura y elegancia. Sus aromas sutiles a ciruela mirabel, piel de limón confitada y pomelo, junto con su paladar cítrico con notas de albaricoque y flores blancas, hacen de este champagne una experiencia única. Ayala, una maison boutique de Champagne, continúa sorprendiendo con su estilo de vino más seco y su búsqueda de la más alta calidad artesanal.