Noticias de Madrid
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Proyecto respaldado por la UE para calcular y gestionar la huella de carbono en bodegas y viñedos. Ofrece recomendaciones personalizadas para reducir el impacto ambiental. Análisis inteligente de datos con técnicas de inteligencia artificial. Herramienta digital para calcular la huella de carbono global y promover la sostenibilidad en el sector del vino.
Madrid acoge el 17 de junio la jornada de la Interprofesional del Vino de España para celebrar su 10º Aniversario. Descubre las acciones e hitos de la Interprofesional del Vino de España en promoción, inteligencia económica, vertebración sectorial e investigación. Marcas mencionadas: Lacrima Terrae. Regiones mencionadas: España. ¡No te pierdas esta jornada para conocer más sobre el mundo del vino!
Los Vinos de Madrid ganan protagonismo a nivel internacional, con presentaciones en Londres y la visita de importadores americanos. Sarah Jane Evans respalda la proyección internacional de la denominación. Eventos que destacan el interés y apreciación por los vinos madrileños, fortaleciendo su presencia en mercados extranjeros.
Madrid acoge con éxito el Salón de los Vinos de la DO Ribeiro, con más de 50 etiquetas en exhibición. La variedad Treixadura destaca en una clase magistral impartida por David Robledo. Bodegas como Adega Dona Elisa y Viña Costeira muestran su tradición e innovación en el evento. El Salón fortalece la comunidad vinícola y promueve la apreciación de los vinos de Ribeiro en Madrid.
Valdeorras ofrece una diversidad de vinos que cautiva a expertos y aficionados. Descubre la historia y singularidad de la región, así como el meticuloso cuidado de sus viticultores. La cata destacó la rica variedad de blancos frescos y tintos elegantes, con un Godello de viñas viejas y una Mencía de parcela seleccionada como estrellas. La presencia de sumilleres y periodistas reconocidos resalta la calidad y estima por los vinos de Valdeorras. La velada fue una experiencia enriquecedora que unió a amantes del vino en torno a la pasión por la vinicultura.
Disfruta del carajillo más internacional en restaurantes de alta cocina. Nombres como El Corral de la Morería y La Salita ofrecen versiones del Carajillo 43 para todos los gustos. Descubre la historia y las diferentes versiones de esta popular bebida que ha trascendido fronteras. ¡No te pierdas la Semana del Carajillo 43 del 13 al 19 de mayo en Madrid, Valencia, Sevilla, Murcia y Alicante!
Descubre la colección de vinos Contubernio Horeca, pensada para el canal HORECA y con el sello de Armando Guerra. Una propuesta que fusiona la tradición tabernaria con la innovación en presentación y sabores. Desde un vino joven ágil hasta un medium amoroso goloso, cada copa es una experiencia única. ¡Atrévete a cambiar la Mahou por la manzanilla Sanluqueña en las barras de Madrid y déjate sorprender por la diversidad de los vinos de Jerez!
Sumérgete en las 69 Pequeñas D.O.'s de España, desde las islas hasta el continente, con vinos únicos como los txakolis vascos o los vinos asturianos de Cangas de Narcea. No te pierdas la oportunidad de conocer y apoyar a las bodegas participantes en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.'s. ¡Descubre la diversidad vinícola de España en un solo evento!
Sumérgete en la cultura helena con platos clásicos revisados en Milos, el restaurante griego más antiguo de Madrid. Desde mezedes hasta postres como el blakava, cada bocado te transportará al Mediterráneo. Descubre cócteles griegos, vinos y cervezas en un ambiente que evoca la esencia de Grecia.
Proyecto VID-EXPERT revoluciona la gestión de huella de carbono en viñedos y bodegas. Utiliza inteligencia artificial para ofrecer soluciones personalizadas. Impacto en certificación de sostenibilidad y transformación hacia prácticas más sostenibles en la industria. Financiado por la Unión Europea, reúne a instituciones relevantes en el sector.
Participa en el VinoQuiz de la OIVE para encontrar el vino que mejor va contigo y gana experiencias en torno al vino en diferentes ciudades españolas. Conoce tu maridaje perfecto y disfruta de talleres exclusivos en Espacio Vino en Madrid. ¡No te pierdas esta oportunidad de explorar tu relación con el vino de forma divertida y educativa!
Descubre cómo la D.O. Navarra está revolucionando la escena madrileña con su movimiento cultural "Roseteo", convirtiendo el vino rosado en la opción predilecta para disfrutar de atardeceres y veladas en la capital. Los rosados de Navarra, elaborados principalmente con uvas Garnacha, destacan por su frescura y sutileza, reflejando la tradición vinícola de la región y las preferencias actuales de los consumidores por vinos ligeros y gastronómicos. Esta iniciativa, respaldada por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, busca no solo aumentar la visibilidad y consumo de los rosados Navarra, sino también promover la cultura del vino a nivel internacional, estableciendo un nuevo paradigma en la cultura vinícola de Madrid.
Rías Baixas brilló en la cena de gala del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2024 en Madrid. 30 marcas de la D.O. Rías Baixas presentaron sus mejores vinos, incluyendo añadas recientes y joyas de años anteriores. Eva Mínguez destacó la singularidad de los vinos de Rías Baixas y la labor de la UEC en la promoción internacional. El evento reunió a 1.888 vinos de 18 países, con un panel de cata de 103 expertos de diversas nacionalidades.
VinoQuiz te invita a explorar tus gustos vinícolas de forma divertida y educativa. Participa en un cuestionario interactivo que revelará qué tipo de vino va más contigo. Gana premios como talleres especializados y una experiencia en Espacio Vino en Madrid. Conoce más sobre la cultura del vino y disfruta de una velada única con embajadores del sector.
La D.O. Ribeiro es premiada como la mejor institución del año en el Salón Gourmets. Juan Manuel Casares Gándara recogerá el premio en Madrid. Este reconocimiento destaca la labor de promoción y diferenciación de los vinos de la región. El evento también premia a otros profesionales del sector gastronómico y vinícola, celebrando la excelencia y la tradición.
Los locales especializados en vino en Madrid y en toda España han evolucionado, ofreciendo botellas de calidad sin concesiones a demandas mediocres. La tendencia actual es disfrutar de vinos seleccionados por expertos, en lugar de consumir por consumir. El vino se ha convertido en un espectáculo donde se busca la calidad por encima de la cantidad, marcando una notable diferencia en la experiencia.
El Instituto Cervantes y la FEV renuevan depósito en la Caja de las Letras con una botella de vino reserva 1991 de Marqués de Riscal. La botella descansará hasta 2041, coincidiendo con el 50º aniversario del Instituto. El vino, etiquetado como "Oda al vino", es un homenaje a la literatura y la vinicultura. La colaboración entre ambas instituciones destaca la importancia del vino como elemento cultural y su papel en la difusión de la cultura española a nivel mundial.
Pedro Ferrer asume la presidencia de la FEV con un discurso apasionado sobre la importancia del vino en la identidad cultural y económica de España. El sector vitivinícola español se enfrenta a desafíos y oportunidades, con un enfoque en la defensa y promoción del vino nacional. Reconocimientos a figuras destacadas como ICEX España Exportación e Inversiones y el sumiller Ferrán Centelles resaltan la labor de promoción del vino español a nivel internacional.
Proyecto REBO2VINO busca reutilizar botellas de vidrio en bodegas y restaurantes, promoviendo la sostenibilidad. Bodegas Familia Torres y González Byass lideran pilotos en Jerez y Cataluña. Avances tecnológicos permiten seguimiento y gestión eficiente de botellas reutilizables.
Madrid ofrece un enoturismo variado y atractivo, con bodegas centenarias, rutas, platos suculentos y vinos formidables. La Ruta del Vino de Madrid se divide en cuatro subzonas vitivinícolas, incluyendo Navalcarnero, Arganda del Rey, San Martín de Valdeiglesias y El Molar. El presidente de la DO Vinos de Madrid destaca la importancia de interactuar con el entorno y vertebrar los municipios para mantener viva la tradición vitivinícola.