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El Gobierno gallego lanza un curso online que te sumerge en la cultura del vino de Galicia, perfecto para aquellos que quieren aprender sin complicaciones. Desde variedades autóctonas hasta métodos de elaboración, este curso tiene todo lo que necesitas para convertirte en un experto en vinos gallegos. Además, incluye un curso gratuito de introducción, ideal para empezar. Con la participación de Galicia Wine Academy, ¡no hay excusas para no sumergirse en el mundo del vino! Y lo mejor, ¡pronto estará disponible en inglés para los que prefieren el vino con acento!
Los vinos del Marco de Jerez brillan en Madrid Fusión 2025, mostrando su versatilidad en maridajes con la deliciosa gastronomía gaditana. Desde finos hasta dulces Moscateles, cada sorbo es una fiesta para el paladar. La directora de Promoción del Consejo Regulador destaca cómo estos vinos elevan la experiencia culinaria. Con 35 empresas gaditanas y 24 bodegas presentes, la oferta es tan rica como un buen vino añejo. ¡Prepárate para un recorrido sensorial que hará que tus papilas gustativas bailen!
Ubavida está revolucionando la forma en que pensamos sobre el vino, buscando uvas con menos azúcar y creando opciones sin alcohol que no te dejarán con dolor de cabeza. Este proyecto pionero, respaldado por una inversión de más de medio millón de euros, reúne a expertos para enfrentar los retos del mercado actual. Con la mitad de los españoles reduciendo su consumo de alcohol, la oportunidad de innovar en el sector es más grande que nunca. ¡Imagina disfrutar de un buen vino sin preocuparte por la resaca! No te pierdas cómo este proyecto podría cambiar tu forma de brindar.
La Comunidad de Madrid ha hecho un hallazgo increíble al redescubrir la variedad de uva Hebén, una joya olvidada que podría revitalizar la viticultura local. Con un perfil dulce y aromático, esta uva tiene raíces históricas que se remontan a la época musulmana. Su inclusión en la D.O. Vinos de Madrid podría abrir un abanico de nuevas posibilidades para los amantes del vino. Este descubrimiento no solo es un triunfo agrícola, sino una oportunidad para redescubrir la rica herencia vinícola de la región. ¡Prepárate para brindar por la historia y la innovación en cada copa!
El Hotel VP Design de Madrid fue el escenario de la presentación de los vinos jóvenes de La Mancha 2024, donde 24 bodegas mostraron sus mejores propuestas. La diversidad de variedades, como el Airén y otras internacionales, promete sorprender a los paladares más exigentes. Con un clima favorable, esta añada se caracteriza por vinos frescos y equilibrados que cautivaron a los asistentes. La jornada no solo fue una cata, sino un espacio de intercambio entre bodegas y amantes del vino, reafirmando la calidad de la DO La Mancha. ¡No te quedes fuera de esta revolución vinícola!
Los agricultores franceses han desatado una guerra de vino al bloquear camiones españoles y verter litros de vino en protesta por las importaciones. Fernando Ezquerro, presidente de la OIVE, defiende la unidad europea mientras las tensiones agrarias se intensifican. La situación pone de relieve la necesidad de soluciones conjuntas para el sector agrícola europeo. Mientras tanto, las organizaciones agrarias en España consideran movilizaciones para defender a sus productores. ¿Quién dijo que el vino solo se disfruta en la copa y no en la carretera?
Una variedad de uva que se creía extinta ha sido redescubierta en Madrid, y no, no es un episodio de una serie de Netflix. La hebén, con su dulce y fragante fruto, podría estar de vuelta en las copas de los amantes del vino. Este hallazgo histórico no solo revive una tradición, sino que también abre la puerta a nuevas posibilidades en la elaboración de vinos. Con la inclusión de esta variedad en el Registro Nacional, Madrid podría ver un renacer vinícola que hará que los sommeliers se froten las manos. ¡Prepárate para brindar por el pasado y el futuro del vino madrileño!
Víctor de la Serna, un apasionado del vino y la gastronomía, dejó una huella imborrable en el mundo vitivinícola español. Su bodega, Finca Sandoval, se convirtió en un referente de calidad y reconocimiento internacional. A lo largo de su carrera, escribió sobre vinos y gastronomía, ganando premios que celebran su contribución al sector. Su pasión por el vino y su dedicación al periodismo lo hicieron un ícono en la promoción de los vinos españoles. La historia de su vida es un recordatorio de que el vino no solo se bebe, se vive.
Alain Huetz de Lemps, un geógrafo e historiador que dedicó su vida a investigar los vinos del noroeste español, ha fallecido a los 98 años. Su obra "Viñedos y vinos del noroeste de España" es un tesoro para los amantes del vino, ofreciendo una mirada profunda a la viticultura de la región. Reconocido por su labor académica, dejó un legado de fotos que capturan la esencia de los viñedos españoles en los años 50 y 60. Su influencia perdura en la historia del vino español, con homenajes que celebran su dedicación. ¡Un brindis por Huetz de Lemps y su pasión por el vino!
García-Carrión ha nombrado a Paulo Soares como su nuevo director general, y eso es una gran noticia para los amantes del vino. Con su enfoque en la innovación y la sostenibilidad, se espera que la compañía siga creciendo y expandiéndose internacionalmente. Marcas icónicas como Don Simón y Pata Negra están en el centro de esta transformación. La visión de Soares promete mantener la calidad que ha hecho famosa a esta bodega. ¡Prepárate para ver cómo se reinventan en el mundo del vino!
Imagina un lugar donde el vino no solo se bebe, sino que se vive. The Library es un espacio único que combina boutique, bar gastronómico y club privado, con más de 3500 referencias de vino. Desde los clásicos de Rioja hasta los tesoros de Jerez, aquí hay algo para cada paladar. Además, con un diseño que parece sacado de una película, cada visita es una experiencia visual y gustativa. ¡Prepárate para elevar tu amor por el vino a otro nivel!
Un chef que parece salido de un cuento del Siglo de Oro transforma la cocina en un relato fluvial. La historia de Rubén Sánchez Camacho es un viaje de sabores que conecta la tradición con la innovación. Desde el atún rojo hasta el risotto de piñones, cada plato cuenta una historia del Guadiana. La bodega familiar y su legado se reflejan en un menú que es pura poesía gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer este rincón donde la cocina y el vino se dan la mano!
Juanjo López Bedmar celebra un cuarto de siglo de su restaurante, donde la sencillez y el producto son los verdaderos protagonistas. Con un enfoque renovado, la cocina se despoja de lo superfluo para resaltar sabores auténticos. La relación con sus clientes es casi familiar, convirtiendo cada visita en una experiencia única. Este aniversario no solo es un hito, sino un viaje de aprendizaje y evolución en el mundo gastronómico. ¡Prepárate para descubrir la magia de la cocina sin complicaciones!
Isabel Mijares, la Dama del Vino, recibe un homenaje con un monumento en forma de copa de vino de hierro de 4,5 metros de altura en Fermoselle. El evento contó con la presencia de su familia, autoridades locales y miembros del sector vinícola. La instalación del monumento se realizó en el marco de la vigésima edición de Premios VinDuero-VinDouro, donde Isabel Mijares ha tenido un papel destacado como directora técnica. La ceremonia incluyó discursos de agradecimiento, la colocación de un panel con nombres de homenajeantes y un brindis en honor a la Dama del Vino. ¡Descubre la historia de esta pionera del mundo del vino y su legado en la industria vinícola!
¿Mbappé será el nuevo "Nariz de Oro" del Real Madrid? Descubre si su olfato goleador se compara con la habilidad de un sumiller para acertar el vino perfecto. En medio del entusiasmo por su fichaje, recordamos que España también tiene vinos excepcionales que compiten a nivel mundial. ¡Viva España, campeones de Europa en fútbol y vino!
Una campaña publicitaria en aeropuertos y estaciones de tren promociona los vinos de España y Portugal, buscando asociarlos con momentos de disfrute y buenos recuerdos. Videos e imágenes destacan los paisajes vinícolas y la cultura del vino en ambos países. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en el mundo del vino ibérico y disfrutar de una experiencia sensorial única!
Expertos y viticultores analizan el futuro del paisaje del viñedo en España, debatiendo sobre su protección y reconocimiento internacional. Se destaca la importancia del viñedo más allá del vino, como recurso económico, cultural y de sostenibilidad. Se mencionan figuras de protección como Patrimonio de la Humanidad y la necesidad de involucrar a quienes habitan este paisaje. Evento con conferencias internacionales y mesas redondas con destacados representantes del sector vitivinícola español.
Expertos reclaman reconocimiento internacional para el paisaje del viñedo español. Viticultores, paisajistas e instituciones se unen para destacar la importancia del paisaje del viñedo como recurso sostenible y patrimonio cultural. Destacados perfiles como Álvaro Palacios, Alberto Orte y Alfredo Maestro señalan amenazas que se ciernen sobre sus viñedos. La jornada incluyó conferencias con ponentes internacionales y mesas redondas sobre la protección del viñedo como paisaje cultural. Descubre por qué el paisaje del viñedo español es mucho más que solo vino.
La nueva normativa del vino español promete cinco años de impulso al sector, con acciones que benefician a todos los involucrados. Operadores con cuotas menores a 20 euros por campaña no tendrán que pagar, favoreciendo a los más pequeños. La norma se basa en la Estrategia del sector vitivinícola 2022-27, promoviendo la promoción, la responsabilidad social, la cooperación internacional y la I+D+i.
Descubre cómo la nueva extensión de norma de OIVE fortalece la cadena de valor del vino español. Conoce las acciones clave para las próximas cinco campañas vitivinícolas. ¡No te pierdas la consolidación de la organización en su décimo aniversario! Revalorización, competitividad y sostenibilidad: los pilares del sector vitivinícola español. ¡Acompaña al ministro Planas en el reconocimiento al trabajo de la interprofesional!