Noticias de La Rioja
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El VI Foro Datagri presenta los avances en transformación digital aplicados al sector agroalimentario, destacando el proyecto de Pablo Franco sobre la aplicación de la Inteligencia Artificial en la viticultura de Rioja. El modelo predictivo desarrollado por Franco utiliza una gran cantidad de datos para mejorar la precisión en la gestión y predicción de la producción vitivinícola. La integración de la inteligencia artificial con la recopilación y análisis de datos en tiempo real marca un hito en la innovación y la investigación aplicada al sector agrario.
Estreno del documental que explora la escena vinícola de la DOCa Rioja, destacando la diversidad y la influencia cultural única en el mundo. Viaja y descubre la Denominación de Origen Calificada Rioja a través del testimonio de 30 profesionales del sector. Premiere con personalidades y profesionales del sector en Logroño.
Verallia consolida su compromiso sostenible al adquirir cinco plantas de tratamiento de calcín del Grupo Santaolalla en España y Portugal. Verallia, tercer productor mundial de envases de vidrio para alimentos y bebidas, refuerza su posición en la sostenibilidad y el reciclaje de vidrio, lo que aumentará el uso de vidrio reciclado en sus envases. La adquisición incluye tres empresas del Grupo Santaolalla en España y Portugal: Ecosan Ambiental, Ecolabora y Vidrologic, sumando cinco nuevas instalaciones de tratamiento de residuos de vidrio.
El evento 'Wine Land 2023' destaca la importancia de la sostenibilidad y la diversificación en el sector vinícola. Expertos discuten sobre agricultura ecológica y economía circular en el mundo del vino. El foro marca un punto de inflexión en el sector, promoviendo un futuro más verde y diverso.
Rioja, la denominación de origen con mayor reconocimiento, ha sabido adaptarse a las demandas de los consumidores más educados y exigentes. Los viñedos viejos, con su origen particular, están ganando protagonismo en la región. El Consejo Regulador de Rioja ha establecido la categoría de "Viñedo Singular" para reconocer y promover estos vinos únicos. Aunque actualmente hay 148 viñedos singulares registrados, aún existen muchos más que no están en el registro oficial. Los consumidores curiosos están buscando vinos con nombre propio que reflejen el espíritu original de Rioja.
Descubre cómo los agricultores riojanos elaboraban vino en pequeñas bodegas excavadas en la montaña o agujereando el subsuelo para buscar las condiciones óptimas de temperatura y humedad. Aunque las cooperativas han reducido su uso, las cuevas y calados siguen siendo utilizados para la crianza y el almacenamiento. Las bodegas Lecea y Tritium son ejemplos de calados que se remontan varios siglos atrás y que aún se utilizan para elaborar vino.
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Abel Mendoza, un viticultor inconformista, nos cuenta cómo ha desafiado las normas en Rioja y ha recuperado variedades olvidadas en sus viñedos. Descubre cómo ha logrado hacer vinos diferentes y de calidad en una región conocida por su uniformidad. Las marcas mencionadas son Abel Mendoza y Grano a Grano. Las regiones mencionadas son Rioja.
Berta Valgañón, ingeniera agrícola convertida en viticultora, ha asumido el cuidado de las viñas familiares de más de 100 años y elabora vinos en un calado del siglo XVI. Sus vinos, elaborados de forma artesanal, reflejan el respeto absoluto al terroir y destacan por su estilo borgoñón. No te pierdas su Berta Valgañón tinto, un tempranillo con carácter pero sin la madurez de los vinos de la Rioja media. Descubre la historia de esta mujer en un mundo muy masculino y su lucha por hacerse un hueco en la industria del vino.
Conoce cómo Martina Besga defiende el cultivo ecológico en el viñedo Alto de Mintiarte, el primero en trabajar de esta forma en Castillo de Mendoza. Descubre los vinos diferentes que se obtienen, más intensos en aromas y con mayor fruta en boca. No te pierdas la nueva criatura de la bodega, un Gran Reserva 2016 que promete complejidad y excelencia.
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Arturo de Miguel, de Bodegas y Viñedos Artuke, nos cuenta la historia de La Condenada, un viñedo abandonado que se convirtió en un tesoro vinícola. Con su suelo peculiar de arena roja sobre arenisca y una composición varietal única, este vino de parcela se ha ganado el reconocimiento de los expertos. Descubre cómo el trabajo minucioso en el campo y la interpretación detallada de cada viñedo dan lugar a vinos delicados y expresivos.
Un viñedo singular en Logroño, Finca Alto Cantabria, es el germen de uno de los blancos más apreciados de Rioja. Los Martínez Bujanda plantaron viura hace medio siglo, demostrando que en Rioja se pueden hacer grandes blancos. El suelo calcáreo y las condiciones climáticas de la finca aportan frescor, salinidad y sapidez a los vinos. Bodegas Valdemar elabora el Conde Valdemar Finca Alto Cantabria, un blanco que refleja la identidad del 'terroir' y muestra la filosofía innovadora de la bodega. Además, también producen un espumoso de calidad limitada que ha recibido reconocimientos.
En Baños de Río Tobía se encuentra Cerro la Isa, un viñedo único y extraordinario que muestra cómo los antepasados aprovechaban cualquier oportunidad para cultivar la tierra. Juan Carlos Sancha, sumiller y propietario, destaca la calidad de la garnacha del Alto Najerilla y la labor manual necesaria en este viñedo. Los vinos producidos son excelentes pero de producción limitada.
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Enrique Eguíluz y su hermano Miguel levantan el proyecto de Cupani, una bodega familiar en Rioja. Su primer vino, un Cupani de maceración carbónica, ha evolucionado en cuatro referencias más. Apuestan por la viura, una uva poco comercial, y han creado el Rielo blanco. Además, producen tintos como Cupani Garnacha, Baskunes y Sir Cupani. Conoce la historia de esta bodega familiar y sus vinos innovadores.
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Una bodega familiar en Ábalos rinde homenaje a su abuelo con los vinos San Prudencio, elaborados con uvas de viñedos viejos. Conoce la historia de Pilar Fernández Eguíluz y su pasión por conservar la tradición vitivinícola en esta pequeña localidad. Descubre los vinos de Las Cantaradas, como el San Prudencio 2019, elaborado con uvas despalilladas y enteras y criado en roble francés viejo.
En Ollauri, los visitantes pueden seguir los pasos de Antonio Ordóñez y Ernest Hemingway y descubrir la historia de la bodega Conde de los Andes, que se encuentra bajo tierra en calados excavados hace siglos. La bodega cuenta con una colección histórica de vinos que abarca desde 1892 hasta 2019, ofreciendo una visión única de la evolución del Rioja a lo largo del último siglo y medio. Los vinos de Conde de los Andes representan tanto la tradición de sus calados como una nueva interpretación de los vinos riojatelños.
Bodegas Muga, una de las más reconocibles de Rioja, destaca por su carácter familiar, elaboración artesanal y vinos clásicos. Su enoturismo y presencia en el mercado internacional han elevado su éxito. Conoce su origen y su evolución, desde los vinos clásicos como Prado Enea hasta los blancos y rosados que exploran nuevos caminos. ¡No te pierdas su historia y sus vinos!
Mathieu Barrault, un experto en vinos con experiencia en Francia y España, comparte su conexión personal con España y su visión para los vinos de Bodegas Murúa en Rioja. Destaca la importancia de la materia prima y la finca en la elaboración de vinos de calidad. Menciona el viñedo Caralciego como protagonista de su Gran Reserva, y destaca la elegancia de vinos como Tondonia y Artadi. Además, adelanta el proyecto de viticultura regenerativa de la bodega.
La familia Ruiz-Monge continúa el legado de generaciones anteriores, elaborando vinos de maceración carbónica que ocupan un lugar destacado en el Olimpo del vino. Su bodega, ubicada en una cueva del siglo XIII, es un fiel testimonio del Rioja de otra época. Con viñedos situados a la sombra de la Sierra Cantabria, sus vinos de alta calidad son elaborados de forma artesanal y con el método más tradicional de la región. Descubre la pasión de Itu por el vino y su proyecto enoturístico que te permitirá disfrutar de catas a la luz de la luna.
Descubre la historia de José García de Pablo y su bodega en Cárdenas, donde elabora el sorprendente vino Octogenarius a partir de viñedos centenarios. Un proyecto singular y auténtico en Rioja que demuestra que el tamaño no importa.
Descubre la historia de El Mirón del Humilladero, un viñedo prefiloxérico que ha sobrevivido a la catástrofe en Rioja. Conoce cómo Paco García ha lanzado su vino 'top', un varietal de garnacha que destaca por su suavidad, delicadeza y frescura. ¡No te pierdas esta producción limitada de 600 botellas!