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ActualidadLa DOP Jerez reduce el grado mínimo de Fino y Pale Cream al 14%. Cambios en rendimiento y pagos reconocidos. Ajustes que impactan en la producción y gestión de bodegas. ¡Descubre cómo afecta a los vinos de Jerez!

La 39ª edición del Salón Gourmets ha sido el escenario donde los mejores vinos españoles han brillado con luz propia. Desde Bodegas Habla hasta Mar de Frades, la excelencia vinícola se ha premiado en un evento que no te puedes perder. Con galardones que reconocen la innovación y la trayectoria, este salón es un festín para los sentidos. Además, se han entregado premios a los mejores restaurantes y chefs, haciendo de esta cita un verdadero banquete de la gastronomía. ¡Prepárate para descubrir qué vinos debes probar!

César Saldaña ha sido reelecto como presidente del Consejo Regulador del Vino de Jerez, y eso es una gran noticia para los amantes del vino. La estabilidad en el Marco de Jerez se mantiene, y con ella, la calidad de sus vinos. Luis Luengo, nuevo vicepresidente, promete seguir elevando el estatus de la Manzanilla y el Vinagre de Jerez. Con un nuevo mandato, Saldaña está listo para maximizar oportunidades y minimizar amenazas en el mundo del vino. ¡No te pierdas lo que viene para el vino de Jerez!

Descubre cómo elegir un vino generoso de calidad y disfrutarlo al máximo. La importancia de la Denominación de Origen y el proceso de elaboración. Variedades de uva, añejamiento y graduación alcohólica: factores clave a considerar. Encuentra el equilibrio perfecto y disfruta de maridajes únicos.

La décima edición de la International Sherry Week se celebra del 6 al 12 de noviembre con miles de actividades y eventos en todo el mundo para promover los vinos de Jerez. Los profesionales y aficionados del vino podrán disfrutar de catas, maridajes, sesiones de coctelería y las Sherry Rutas en ciudades de Europa, América del Norte y del Sur. Esta campaña ha sido galardonada como la Mejor Campaña Digital y en Redes Sociales en los Drinks International Awards 2020.

Una guía práctica para disfrutar de los vinos de Jerez, desde la amplia gama de tipos y maridajes excepcionales hasta el arte de la crianza y la temperatura adecuada de servicio. También se menciona la campaña de promoción europea de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.