12 actualidad de Bierzo D.O..
ActualidadDescubre cómo la normativa europea afecta a la industria del vino en la UE. Aprende sobre los aditivos alimentarios y su impacto en la producción de vinos. Conoce las reglas y condiciones para el uso de aditivos en bebidas alcohólicas en la UE. Entérate de cómo la actualización de la normativa puede influir en la formulación de productos y en los costes asociados. Comprende la importancia de seguir las regulaciones para garantizar la calidad y seguridad de los vinos.
ActualidadSumérgete en el mundo de los vinos españoles sin necesidad de ser un experto en la materia. Conoce las marcas reconocidas como Decántalo y las regiones emblemáticas como El Bierzo. Descubre cómo la Expo Turismo & Negocio en Chilecito reunió a 1.000 visitantes en La Rioja. Atrévete a explorar la evolución del sector turístico y las oportunidades comerciales en el mundo del vino. ¡No te pierdas la oportunidad de ampliar tus conocimientos y disfrutar de una experiencia enológica única!
ActualidadUna cata dirigida por Carmen Garrobo mostró diez vinos de Ribera del Duero, Cigales, Arlanza, Toro, Bierzo e IGP regionales en Peñaranda de Duero. La selección incluyó desde blancos hasta tintos de varias añadas, acompañados de tres variedades de queso para probar distintas armonizaciones. La actividad se centró en la relación entre vino, territorio y patrimonio enogastronómico, mostrando la diversidad de la comunidad vitivinícola de Castilla y León.
ActualidadValdeorras inicia su vendimia más temprana con parcelas de godello. Dos bodegas comenzarán la recogida en A Rúa y Vilamartín de Valdeorras. La Denominación de Origen destaca el arranque más temprano de su historia. ¡No te pierdas el comienzo oficial de la vendimia de 2026 en Galicia!
ActualidadLa UE implementa nuevas exigencias para envases, afectando a todos los materiales y productos, incluyendo vinos y destilados. Las marcas de vino se ven impactadas por requisitos de peso, reciclabilidad y contenido reciclado. El reglamento impone cambios en el diseño de envases y obliga a demostrar su eficiencia y reciclabilidad.
ActualidadLa vendimia en España ha comenzado de forma temprana en diversas regiones, con estimaciones de entre 34 y 36 millones de hectolitros de vino y mosto. Las condiciones climáticas han impactado en la calidad y cantidad de la cosecha, con desafíos como el calor, la falta de lluvias y el riesgo de deshidratación de la uva. La campaña pasada sirve de referencia para medir la evolución, con variaciones en distintas comunidades como Andalucía, Valencia, Murcia, Cataluña, Aragón, Rioja, entre otras.
Actualidad¿Te apasiona el vino? Sumérgete en la riqueza de los vinos españoles, desde Andalucía hasta Castilla y León. ¡No te pierdas la variedad de sabores y aromas que ofrecen! Descubre las mejores bodegas para visitar en El Bierzo y disfruta de una experiencia enoturística única. ¿Te gustaría conocer más sobre el fascinante mundo del vino español? ¡Sigue leyendo!
ActualidadLa radiación UV-B modifica el aroma de la uva a lo largo de su desarrollo, influyendo en la acumulación de compuestos aromáticos y calidad del fruto. La exposición a UV-B altera la acumulación de compuestos clave del aroma, con efectos en el perfil sensorial del fruto. Este estudio ofrece una base científica para entender cómo se forma el aroma en la uva y cómo intervenir antes de la vendimia.
ActualidadSumérgete en el apasionante mundo de los vinos españoles sin necesidad de ser un experto en la materia. Descubre las marcas emblemáticas como Decántalo y las regiones como El Bierzo que dan vida a estos elixires. Aprende a apreciar el vino español como un auténtico aficionado y sorprende a tus amigos en la próxima cata. ¡No te lo pierdas!