La Denominación de Origen La Mancha está considerando cambiar sus normas para permitir la producción de vinos sin alcohol. En una reunión en Tomelloso, se discutieron propuestas para vinos parcialmente desalcoholizados y una certificación para los 0,0. El alcalde de Tomelloso destacó la importancia del vino en la cultura local y el futuro de la región. Este movimiento busca adaptarse a las nuevas tendencias de consumo y ofrecer más opciones a los amantes del vino. ¡La Mancha se pone a la vanguardia del vino moderno!
