Descubre cómo Eduardo Eguren crea vinos con personalidad única, cada uno reflejando las características del suelo de la Sonsierra. Conoce el Tiznado, un vino procedente de cepas de 1923 y suelos calizos rojos. Sumérgete en la 'viticultura heroica' de Eguren, que huye de los tratamientos químicos y busca la identidad de la uva. El calado, un tesoro antiguo, juega un papel clave en la crianza de estos vinos.
Vinos de Cuentaviñas: Historias que nacen del suelo
Opinión
Descubre cómo el suelo puede influir en el sabor de un vino, ¡te sorprenderás!