Más de 40 estudiantes de la UCLM se sumergen en el mundo del vino en Castilla-La Mancha, explorando su impacto social y económico. Durante un curso de verano, descubren la importancia del vino no solo como bebida, sino como motor de desarrollo rural. Las catas y talleres les permiten conectar con la cultura vitivinícola de la región. Además, se abordan temas cruciales como la sostenibilidad y el cambio climático en el viñedo. ¡El futuro del vino español está en manos de estos jóvenes!
¡Vino y Universitarios: Un Maridaje Perfecto!
Opinión
Es curioso cómo un grupo de estudiantes puede aprender más sobre el vino en dos días que muchos en toda una vida de catas y copas.