Las altas temperaturas han adelantado la vendimia en varias regiones vinícolas italianas, lo que significa que los productores están en modo "vigilancia total". A pesar del estrés hídrico, las uvas están sanas y la calidad se prevé positiva. Desde Colli Euganei hasta Maremma Toscana, cada parcela tiene su propia historia que contar. ¡No te pierdas cómo el calor puede ser un aliado o un enemigo en la producción de vino!
¡Vino y Calor: La Vendimia en Italia se Anticipa!
Opinión
Es curioso cómo el estrés de las vides puede ser más emocionante que un reality show de cocina. <br/><br/>Ve a tu tienda de vinos local y pregúntales qué novedades tienen de estas regiones.