La vendimia de 2026 en Binissalem ya está en marcha y promete uvas de calidad gracias a un clima caluroso. Con un 14% más de grados-día acumulados, los viticultores están optimistas sobre la cosecha. Variedades como Moscatel, Giró ros y Chardonnay están en el centro de atención. A pesar del calor extremo, la calidad del fruto es muy prometedora, lo que sugiere una campaña más cercana a la normalidad. ¡No te pierdas cómo se adapta la DO a estos cambios climáticos!
¡Vendimia Caliente en Binissalem!
Opinión
Es curioso cómo el clima puede ser el mejor amigo o el peor enemigo de un vino, ¿verdad?