La Bodega Sommos ha comenzado su vendimia más temprana de la historia, gracias a un verano caluroso y seco. Con un enfoque en la sostenibilidad, la recolección se realiza de madrugada para preservar la calidad de las uvas. Variedades como gewürztraminer y garnacha de viña vieja están en la lista de cosecha. Además, la bodega se esfuerza por reducir su huella de carbono y ser autosuficiente energéticamente. ¡No te pierdas cómo el cambio climático está transformando el mundo del vino!
