Descubre cómo Torres Gonfaus rescata variedades antiguas para enfrentar el cambio climático en la vitivinicultura. Conoce la historia de la gonfaus, una uva poco común con potencial sorprendente. Un vino pleno de fruta madura y textura fluida, ideal para los amantes de la innovación enológica. Solo se producen unas 1000 botellas, ¡no te quedes sin probarlo! El futuro del vino español está en sus raíces recuperadas.
Sobremesa_es · Noticias · 7/27/2024
Variedades olvidadas: Torres Gonfaus 2022
Opinión
Lo que realmente te interesa es descubrir vinos únicos que desafíen tus sentidos y te transporten a nuevas experiencias sensoriales.