La D.O. Valdepeñas inicia una nueva etapa para recuperar notoriedad y acercar sus vinos al público, con la vista puesta en su centenario de 2032. Cencibel y airén son variedades clave de una identidad marcada por la tradición vitivinícola de la zona. El clima continental, el sol, la escasez de lluvia y los suelos calizos influyen en sus viñedos y favorecen una producción más contenida. Doce bodegas, desde grandes empresas hasta proyectos familiares, muestran la diversidad de vinos que la denominación quiere poner en valor.
Valdepeñas mira hacia 2032
Opinión
Un buen recordatorio de que hasta las denominaciones históricas necesitan llamar la atención, aunque el vino no lleve redes sociales.