Reviviendo el Vino en el Valle del Guadalest

Reviviendo el Vino en el Valle del Guadalest
La bodega Masos está resucitando la tradición vitivinícola en el Valle del Guadalest, donde la familia Vidal Balaguer ha vuelto a plantar viñas tras más de un siglo de silencio. Con un enfoque en variedades autóctonas y un enólogo de Burdeos a su lado, están creando vinos que cuentan historias. Además, ofrecen visitas diarias con catas y un futuro restaurante que promete maridar la alta cocina con sus vinos. La bodega no solo revive el vino, sino que también celebra la cultura y la gastronomía local. ¡Un viaje enológico que no querrás perderte!

Opinión

¿Quién necesita un curso de cata cuando puedes simplemente disfrutar de un buen vino y dejar que tu paladar hable por ti?
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