Una colaboración entre la Federación Española del Vino, Innsomnia Accelerator y Deloitte busca optimizar el uso del corcho en la industria vitivinícola. El proyecto, respaldado por fondos Next Generation, tiene como objetivo mejorar la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad del sector. Marcas como Grupo Raventós Codorniu, Osborne, Familia Torres y González Byass forman parte de esta alianza.
Reinventando el uso del corcho en la enología
Opinión
¡El corcho está de moda! ¿Quién hubiera pensado que este material tan antiguo podría ser tan innovador en la industria del vino?