Vinetur_com · Noticias · 9/28/2023

Reinventando el uso del corcho en la enología

Reinventando el uso del corcho en la enología
Una colaboración entre la Federación Española del Vino, Innsomnia Accelerator y Deloitte busca optimizar el uso del corcho en la industria vitivinícola. El proyecto, respaldado por fondos Next Generation, tiene como objetivo mejorar la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad del sector. Marcas como Grupo Raventós Codorniu, Osborne, Familia Torres y González Byass forman parte de esta alianza.

Opinión

¡El corcho está de moda! ¿Quién hubiera pensado que este material tan antiguo podría ser tan innovador en la industria del vino?
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