Argentina se prepara para redefinir su vino con menos controles, afectando la trazabilidad y fiscalización del proceso de elaboración. La reforma propuesta por Javier Milei busca modificar la definición legal del vino y reducir la intervención del Instituto Nacional de Viticultura, entre otros cambios significativos. La iniciativa ha generado debate en el sector vitivinícola argentino, cuestionando su impacto en la relación entre cosecha, elaboración y origen de la materia prima.
Reforma del vino argentino: ¿Qué cambios trae la propuesta de Milei?
Opinión
Los cambios propuestos en la ley del vino argentino seguro que darán mucho de qué hablar en las sobremesas de los aficionados al vino.