Queirón: La reinterpretación de las viejas bodegas de Quel

Queirón es la materialización de la filosofía de la familia Pérez-Cuevas, elaborando grandes vinos a partir de uvas recogidas en singulares viñedos de Quel y su entorno. La bodega utiliza la gravedad como aliada en su proceso de elaboración, manteniendo la funcionalidad de las antiguas instalaciones. Sus vinos más singulares son El Arca, elaborado con garnachas centenarias, y Mi lugar, que representa el carácter de Quel.