Proyecto Novaterra: avances en la reducción de pesticidas en el viñedo

El evento "Reduciendo el uso y el impacto de los pesticidas en el viñedo y el olivar mediterráneos" destacó los avances del proyecto Novaterra en la reducción de pesticidas en viñedos y olivares mediterráneos. Expertos presentaron innovaciones como la optimización de la fertilización con menos nitrógeno y la caracterización precisa del viñedo. Además, se reveló que los consumidores valoran positivamente los vinos con menor uso de pesticidas y están dispuestos a pagar más por ellos.