Pinot Noir: La Uva que Conquista el Mundo

Pinot Noir se consolida como una de las diez uvas más plantadas a nivel mundial, triplicando su superficie en tres décadas. Su demanda crece gracias a espumosos y vinos de alta gama. Regiones como Francia, Estados Unidos, Italia, Nueva Zelanda y Chile lideran su cultivo, con notables aumentos en superficie. Descubre cómo el terroir y el clima influyen en la calidad y precio de esta uva tan codiciada.