Proyecto vitivinícola que rescata viñedos centenarios y variedades autóctonas. Elaboran vinos de mínima intervención que reflejan la riqueza del terruño. Socios con formación en sumillería y enología, fusionando tradición y conocimiento internacional. Dos propuestas destacadas: Orange Wine y Alberchón.
Tecnovino_com · Noticias · 4/17/2024
Pies Viejos: Rescatando la tradición vinícola ancestral
Opinión
Lo que realmente importa en el vino es la historia que hay detrás de cada botella.