La DOP Alicante está en una misión épica para rescatar la monastrell, esa uva que hace que tus papilas gustativas se sientan como en un festival. Con más de un centenar de muestras y una veintena de clones en juego, este proyecto es como una búsqueda del tesoro, pero en lugar de oro, encontramos vino. Los viticultores de la zona están listos para trabajar con este patrimonio y mejorar la calidad de sus vinos. ¡Y lo mejor de todo? Este esfuerzo es completamente independiente, sin ayuda pública, lo que lo hace aún más impresionante!
¡Monastrell al Rescate!
Opinión
Es como si los viticultores dijeran: "¿Quién necesita ayuda del gobierno cuando tenemos pasión y vino?"<br/><br/>Ve a buscar una botella de monastrell y celebra la dedicación de estos viticultores.