¡Menos uvas, más calidad en Calatayud!

La vendimia en la DOP Calatayud ha sido menos abundante de lo esperado, pero eso no significa que la calidad se vea afectada. Las lluvias y el granizo han hecho de las suyas, pero los productores han sabido adaptarse y seleccionar lo mejor de la cosecha. Variedades como la garnacha tinta, que representa más del 70% de la producción, siguen siendo las estrellas de la región. A pesar de los contratiempos, se anticipa que los vinos resultantes serán de alta calidad. ¡No te pierdas la historia detrás de esta cosecha!