Dominio de Tares presenta Cepas Viejas 2023 en una botella de 50 cl, pensada para disfrutar del vino en más ocasiones y con moderación. El nuevo formato encaja con comidas para dos, cenas en casa y momentos en los que una botella grande sería demasiado compromiso. La añada 2023 busca una expresión más fresca y frutal de la mencía, con mayor protagonismo del origen. La bodega también plantea el formato pequeño como una forma de reducir el impacto ambiental sin renunciar al carácter del vino.
Menos botella, mismo Bierzo
Opinión
Una botella de medio litro suena a solución sensata para dos, aunque quizá no para quien siempre dice «solo una copa» y termina negociando con el corcho.