La OIV establece nuevas pautas en viticultura y enología para enfrentar desafíos y mejorar la calidad del vino. Se abordan temas como la enfermedad de Pierce de la vid, tratamientos enológicos, especificaciones de productos, métodos de análisis y normas de etiquetado. Una lectura informativa y relevante para los amantes del vino.
Las claves de la OIV para enfrentarse a los nuevos desafíos en viticultura y mejorar la calidad del vino
