La vendimia temprana en Burdeos: Troplong-Mondot marca la pauta

Château Troplong-Mondot inicia la vendimia tinta más temprana de su historia en Saint-Émilion. El adelanto del ciclo del viñedo en Burdeos es desigual, con propiedades como Château Margaux y Clos Cantenac también recolectando temprano. La evolución de la madurez en la región es variable, afectando la estrategia de vendimia y vinificación. La vendimia de 2026 en Troplong-Mondot refleja el cambio climático y la anticipación en la recolección de uvas en Francia.