La Denominación de Origen La Mancha da el pistoletazo de salida a la vendimia 2026 con Chardonnay en estado óptimo. Bodegas Símbolo lidera la recolección en Campo de Criptana, donde la calidad de la uva promete grandes vinos. Aunque la cosecha apenas comienza, se prevé un aumento del 10% en la producción respecto al año pasado. La vendimia se realiza en las primeras horas del día para preservar la frescura de la uva, ¡porque el vino no se hace solo! ¿Listo para conocer más sobre esta emocionante temporada?
