El calor extremo está alterando el calendario de la vendimia en Europa, con Champagne y Borgoña marcando récords históricos. En Alto Adige, la recogida de uvas se inicia más temprano que nunca, gracias a un verano abrasador. La calidad de la añada parece prometedora, con uvas sanas y un nivel de acidez que asegura frescura. Este fenómeno climático está cambiando las reglas del juego en el mundo del vino. ¡No te quedes atrás y entérate de cómo el clima está afectando tus vinos favoritos!
¡La Vendimia se Adelanta! ¿Qué Significa para el Vino?
Opinión
Es curioso cómo el clima puede hacer que la vendimia sea más emocionante que un partido de fútbol en penales. <br/><br/>Ve a tu tienda de vinos y pregúntale al encargado qué novedades traen estas vendimias históricas.